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郑州餐饮老板紧急避坑:90%的人不知道的美团运营潜规则

1. 平台算法解密(颠覆认知)

排名权重实测:


基础项:门店星级(30%)+近期好评数(25%)+团购销量(20%)

隐藏项:搜索关键词匹配度(15%)+老板回复率(10%)

致命误区警示:

▸ 错误操作:批量采购5星好评(触发风控后流量下降70%)

▸ 正确操作:3位顾客写300字带图评价>10位顾客写"好吃"

image.png

2. 店铺装修七步法(视觉攻心术)

步骤1:头图狙击

火锅店对比测试:

▽ A版:菜品拼接图 → 点击率2.3%

▽ B版:沸腾锅底特写+「凌晨3点还在排队的社区老店」文案 → 点击率提升至5.1%

步骤3:套餐心理战


三级价格锚点:

引流款:9.9元甜品(成本5元,不单独售卖)

主推款:128元双人餐(实际成本45元)

形象款:298元四人海鲜套餐(仅展示用,制造超值感)

步骤5:差评攻防体系


差评回复模板库:

食材投诉:

「收到您的反馈我们彻查了当日监控(配后厨视频截图),已对相关员工培训,恳请您私信联系方式,我们将登门致歉并赠送新品品鉴礼盒」

服务投诉:

「看到这条评价我们连夜召开整改会议(配会议记录图),即日起设立店长投诉专线:XXX,所有问题24小时内处理完毕」


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